意味は「バカ」とか「愚か者」という意味。 どうしてこんな名前が付けられたのかも、re:sumicaの記事の中に書いています。 フールは果物を使ったデザートで、一般的に使われているのは、ストロベリーやラズベリーなどのベリー類。 プチフールとは、食後のデザートやビュッフェなどに出される「小さめのお菓子」のこと。料理人とパティシエがオーブンを共有していた時代、肉を焼く際の高温の釜を「グランドフール（大きな釜）」スイーツ用の、とろ火の釜を「プチフール（小さな釜）」と読んでいました。 デザートは「食事を片づけること」を意味するフランス語、"デセール（dessert）"に由来しているんです 。 ケーキやプリンだけでなく、コースのメイン料理のあとに出されたチーズもデセールに分類されま …
アントルメはフランス語でデザートを意味しています。もともとのアントルメのフランス語は他の意味もありましたが、今ではフランス料理のデザートとしてケーキなどを意味するようになっています。また最近になって日本ではアントルメグラッセなどが人気になっています。
fool（フール）とは。意味や解説、類語。1 愚か者。ばか者。2 だますこと。また、だまされる人。「エープリルフール」 - goo国語辞書は30万2千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 フランス料理用語ってややこしいし、難しいし、何のことやらさっぱり…という方は多いと思います。でも、ちょっと意味が分かると一気に面白さが増すものも沢山。歴史や語源を知るシリーズのフランス料理用語編、最終回です! カレーが食べたくなる季節！今回は、定番からアレンジまで、様々なカレーレシピをご紹介します。爽やかなスパイスの力を借りて、じめっと蒸し暑い季節を乗り越えましょう！じめじめする日が続くときは、パクチーやレモン、香辛料や唐辛子をたっぷり使った料理を楽しむのはいかが？暑さも疲れも吹き飛ばそう♪コロンとしたかわいらしい形にサックリ、ふわっと食感が人気の女子ウケ抜群スイーツ・マカロン。持ち運びもしやすいのでお持たせやプレゼントにも重宝しますが、賞味期限はどれくらいなのか知っていますか？今回はマカロンの賞味期限や保存方法のお話です。編集部員が本気のひと品で勝負！“ほっともっと”のおかずアレンジ選手権素朴な見た目と洋酒の香りが特徴の「カヌレ」は、フランス生まれの焼き菓子です。今回はカヌレの基本レシピだけでなく、専用の型なしで作る方法やおすすめのカヌレ型の紹介、さらにおいしくなる食べ方までまとめてみました。ぜひ参考にしてみてくださいね！ほっこり「さつまいもとりんごのハチミツ煮」レシピとおすすめアレンジ連休中・週末のランチにぜひ！カフェ風納豆パスタ5選（参考動画付き）スイーツ大国フランス。魅力的なスイーツがたくさんありますが、フランス生まれだと意外に知られていないお菓子もたくさんあるんです。今回は、フランスの代表的なお菓子を23選レシピ付きでご紹介！名前の由来や歴史背景なども、ぜひ読んでみてくださいね。 (フランス)petits fours（プチフール）とは。意味や解説、類語。フランス料理で、デザート用の一口で食べられる小さな菓子。 - goo国語辞書は30万2千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 そこでおすすめなのが「フルーツ・フール」です！ イギリスのデザート「フルーツ・フール」とは？ 見た目涼やかで夏にぴったりのデザート「フルーツ・フール」。フールとは、果物のピューレと泡立てたクリームを混ぜたもののことをいいます。 さて、今回は私も最近「そう言えばコレってどういう意味？」と思って調べた「ミニャルディーズ」についてです。窯の熱を冷ます際に放出される熱エネルギーを上手に利用したお菓子ということになるので、ある意味エコというわけです。「暇女」「暇ちゃん」でおなじみの暇な女子大生によるグルメ記事を紹介。汚部屋の掃除から福岡の美味しいグルメ情報まで、様々なジャンルが勢ぞろい！暇女のセンスが光るグルメ記事が盛りだくさんです！おゆみパイの憂鬱で知られる「おゆみパイ」による連載、東京子メシ物語。都内のを中心にちょっと気になるなグルメスポットに訪れるグルメレポ。女性の一人飯に最適なお見せを多く紹介しています！真剣にメニューを眺めてくれている様子は作る側にとってもサービスする側にとっても嬉しいことですし、「いい仕事をしよう！」と思わせられる瞬間だとよく聞きます。冴えない貧乏大学生「串田ハルカ」がひょんなことから入部した珍食サークル。活動内容は、カエルのあらいや羊の脳みそなど、一般の食卓ではお目にかかれない変わった食事を楽しむこと！ビックリ食材と出会えるビックリ系グルメ漫画です！食べ盛りのサラリーマン！大食感のそこのあなたに捧げます。大盛りを超えた大盛りグルメ「メガ盛り・デカ盛り」のグルメ記事一覧です。面白いグルメ記事からちょっとためになるグルメ情報まで様々なコンテンツを更新中！ほそいあやによるグルメ記事を紹介。せんべろ~昆虫食・ジビエやアヒージョまで様々なジャンルのグルメ記事があります！遂にバーグハンバーグバーグが、「みんなのごはん」に登場！バーグさん初のグルメコンテンツ企画が盛りだくさん！読み応えたっぷりのコンテンツしかありません・・・！はてなで人気のグルメ漫画ブロガーくらふとさんが大阪を中心に様々なお店を食べ歩き！時々他エリア編もあります！フランス料理用語の基礎知識シリーズ、いよいよ最終回です。意味不明なメニューを眺めるよりも、ちょっとでも「これはこういう意味だな」と分かるとメニュー選びがぐっと楽しくなると思います。ぐるなびが運営するグルメ情報コンテンツ。ほぼ毎日更新してます。あの有名漫画家が愛した料理をご子息・ご息女に伺うインタビュー型グルメ漫画！きれいな田中圭一としても呼び声高い「ペンと箸」は1ヶ月1回の更新です。じゃあミニャルディーズとプティフールは同じものなの？と思いますよね。私も色々調べてみたのですが、日本及び、フランス以外の諸外国ではミニャルディーズとプティフールはほぼ同じ意味で使われている場合が多いです。一風変わった飲食店から、何度も足を運びたくなる大衆居酒屋まで思わず行きたくなる様々なお店を紹介！ゆるいイラストとマンガで大人気の退屈先生が、遂にみんなのごはんにやってきた！みんなのごはん史上もっともゆるいグルメ漫画です。はてなブロガーとして絶大な人気を誇るフミコフミオのグルメレポ。歴女な奥サマと湘南近郊の様々なグルメスポットを紹介しています。2015年にドラマ化された峰なゆかさんの連載漫画「女くどき飯」。今年2016年には「女くどき飯 Season2」としてなんとシリーズ化！ここではドラマ版「女くどき飯 Season2」の情報をお伝えしていきます。 !（銀座のグルメ・ランチ・フレンチ）