保健所から交付される営業許可書を受け取ったら、営業許可を取得する手続きは全て完了です。しかし後は何もせず、ずっとお店を開いていられるかといえば、そうではありません。このページでは許可取得後に必要な手続について説明します。 飲食店を閉店・廃業するときには非常に多くの手続きに対応しなければなりません。「原状回復費用」が大きく膨らんでしまう傾向があり重い負担となりますし、従業員や大家とトラブルになる可能性も少なからず存在します。安全に閉店手続きを終えるため、弁護士 つまり、飲食店を開業する際に届出をした公共機関には、消防署を除き届出が必用なのです。開業から3年で7割のお店は閉店してしまうという飲食店経営。オープンした自慢のお店を成功させるためには、集客力、原価調整の失敗、サービスの質低...まれに、リース物品を売って返済の足しにしたいと考える方がいますが、そもそもリース機器の所有権はリース会社にありますから、第三者に転売はできません。居抜き店舗を売買する現場で、リース物品であることを告げずに内装や厨房機器の売買契約を結び後でトラブルになることがあります。飲食店を開店する際、日本政策金融公庫や信金、地銀などの金融機関で融資を受ける方は大勢いらっしゃいます。たまに、閉店の打合せをしているときに自社のレンタル品だと言って引き上げて行く会社もあります。もし、居抜きで売却した後であればトラブルの元になります。早めに連絡しましょう。賃貸契約上、借りた物件を返す場合、「書面による」解約通知が必要と書かれていることがほとんどです。実際、廃業をする際に、リース契約の残債が多く、一括で清算することが不可能な場合も数多くあります。そのような時はどうすればよいのでしょうか。届出をせずに閉店、廃業をした場合、後日、追徴課税などの通知がくる場合があります。食材やお酒といった仕入れ業者への連絡も必ず行いましょう。それにより、それまで仕入れ月の翌月払いだった支払条件が当月払いになっただとか、現金と引き換えでないと品物を届けないと言われたなどということがあるようです。ですので、その機器を返したからといって支払いが免除されるわけではありません。ご注意ください。飲食店を廃業や移転の際にはこれまでリピーターとしてお店を御贔屓にしてくださったお客様に対し閉店の御挨拶を必ずしましょう。オープンの時と違い余計な費用をかけたくないという経営者の方は多いと思います。短期的にみてその通りなのですが、いずれ再起を決意し捲土重来の折にはこのご挨拶が追い風となってくれます。今後、マイナンバーが普及すれば、過去の事業履歴はたちどころに分かってしまいます。立つ鳥後を濁さずと覚えておいてください。店サポではそのような課題を持たれている飲食店オーナー様の”とにかく高く売りたい”というニーズを実現する店舗買取を行なっております。飲食店の開業時に、飲食店舗の工事が終わり（居抜きの場合でも同様です）「防火管理者選任届」と「防火対象設備使用開始届」を提出しますが、防火管理者については、廃業した日を解任日として届けることになっています。ただし、保健所や警察署のように何日までにという決まりはありません。万が一、返済期間中に閉店を余儀なくされた場合は、仮に、月々の支払いを廃業後も続けることができたとしても、必ず金融機関の窓口を訪ねて事情を説明してください。なぜなら、金融機関から見たら融資の対象がなくなるわけですから、お金を貸している趣旨が異なってくるからです。だからといって「すぐに残額を一括返済しろ」とはなりませんからご安心を。【保存版】 飲食店舗閉店の実務 ～ 届出 と 手続き ～昨年の飲食店を閉店なさりたい理由の上位は リタイア（加齢による引退...もう1つ、深夜酒類提供飲食店営業の開始届を提出し、深夜営業をしていた飲食店は、その廃止から10日以内に届けるよう義務づけられています。こちらは罰則がありませんが、必ず提出するようにしてください。ですから、お金をかけて挨拶状を印刷する従来の方法ではなく、PCからのmailで一斉廃止や携帯電話からのメッセージ発信でも十分だと思います。これに対し、防火対象設備使用開始届は、内装業者が店舗オーナーに代わって提出している場合が多いため、出した記憶がないという方がほとんどだと思います。こちらは特に使用停止届のようなものはないのでご安心ください。もし、居抜きで次の方に引き継ぎたいと考えるなら、お店を引き継いでくれる方が現れてから管理会社や大家さんを訪ねて解約届を出すやり方が無難です。なぜなら、解約届を出してしまった後で、居抜きによる引き継ぎが上手くいかなかった場合に、解約予告期間が切れてしまい、明渡しをして出て行かなければならないケースがあるからです。そうなると、売れるはずの店舗資産も売れなくなるばかりか、原状回復工事をやって出て行ってくれとなりかねません。そうなれば金銭的に大変厳しい状況に追い込まれてしまいます。飲食店の閉店や移転を行う際、居抜きでの売却をするならできるだけ高く売りたい‥というのが本音ではないでしょうか？本記事...長年、飲食店を経営なさってきた方のなかで、「借入金などの借金はないけど、古くなったエアコンや４ドア冷凍冷蔵庫をリースで入れ替えている」というような方はけっこういらっしゃいます。当然ですが、お店を廃業する場合、リースの清算を行う必要があります。などが一般的です。毎月月末支払いで請求書が来ているはずです。そこにある連絡先に電話を入れ、閉店後引き取りに来てもらう日を決めましょう。彼らは、売掛金の未払いリスクを出来るだけ減らしたいだけですから、事情を説明して安心させることが大事です。本当に営業不振で閉店するような場合は、彼らの要求もやむを得ないとあきらめる必要があります。そうならないことを願っております。同様に、雇用保険などの申請を行っていた場合などは、従業員やご家族にも影響が出ますのでちゃんと手続きをお願いします。以前こんなことがありました。久しぶりに来てみれば知らないうちに閉店していた。自分が預けていたお酒のボトルはどうなったのだろうかという常連さんが折れれました。このようなことが起きないよう例えば閉店の１ヶ月前までには店先に閉店とこれまでのご厚情に対する御礼の御挨拶を張り出しましょう。噂を聞きつけた懐かしいお客様もこられることとでしょう。実は、飲食店を廃業するためには、開店時に行ったことと同じか、それ以上の届出や手続きが必要なってきます。飲食店 居抜き店舗の売買契約書 ３つの確認事項でトラブルなし最近まで飲食店の居抜き売買の現場ではトラブルが頻...飲食店を“売却する”と聞くと違和感を覚える方が多いようです。とりわけ不動産取引に詳しい方々です。まず、売ると聞けば土...リース会社も、一括返済が不可能だと分かれば別の方法を提案をしてきます。例えば、リース対象となった機器をリース会社が引き上げた後、毎月のリース料を満額になるまで払い続ける金銭消費貸借契約のような扱いです。廃業を決意した時から廃業まで、時間があるとないに拘わらず、必要な届出、手続きがあります。もし手続きを忘れて放置してしまうと、後から請求が来てしまうことや呼び出し状が届くことも中にはあります。今回は、廃業時で気持ちがあがらない中であっても、必ず行わなければならない手続きについて考えてみたいと思います。この解約通知を提出した瞬間から、解約予告期間がスタートします。マンションやアパートの賃貸契約では１か月前に告知しなさいと書かれている場合が多いのですが、事業用であり飲食店舗物件の場合、３か月前から長いもので８か月前となっています。逆に言えば、その期間は飲食店舗として使用しても、お店を閉店しても、家賃を払い続けなければいけない期間なのです。飲食店閉店 失敗しないテナント・大家さんの注意点先日知人からある相談を受けました。なんでも常連客として長年通った喫茶...Summaryーまとめー 居抜きと残置の違い 居抜き店舗とリース店舗の違い 営業譲渡と飲食店舗付属資産...解約予告期間に従って数か月の時間の中でその時をむかえる方、急に実家に帰らなければならなくなり慌ててお店を閉めることになった方、体調を崩されてお店に立てなくなる方など様々です。実務歴7年以上の専門家が、お店の査定・買取・大家さんとの交渉まで丸ごとサポート。月々の支払金額があまり負担に感じていないからか、ついその残債を忘れがちなるのがリースです。調べてみたらリースの残債が100万円単位で残っていたというケースもザラにあります。開業する際は保健所の許可がないと営業できないわけですから、届出の必要があるのは当然として、閉店、廃業時も同様に届出が必要です。やる気と希望に満ちた開業準備と違い、低いモチベーションで行う手続きは相当大変だと思います。誰しも面倒で無視したくなる気持ちになりがちです。しかし最後の気持ちを振り絞って手続きを行えば、次の希望が必ず湧いてくるはずです。廃業にはいろいろな事情がありますが、数年後にリベンジをはたして飲食店を再開されている方も多くいらっしゃいます。そんなときに、前の閉店時の手続きがちゃんと行われていないと面倒なことになりかねません。なぜ報告をした方がいいのかと言えば、先々飲食店を再開する際にプラスになるからです。事情があって閉店したにもかかわらず、月々の支払いを怠らず完済していれば、次に融資を申し込んだ際の評価が格段に高くなります。もし、何も言わずに閉店し、返済が滞ることにでもなれば、結果がどうなるかは想像に難くないでしょう。大家さん、管理会社さんの中に飲食店の居抜き店舗をこころよく思わない方が少なからず折れれます。よく分からないからとまっ...飲食店を廃業する際に放置されることの多いレンタル品。返却の手続きをしなかったばかりに、レンタル品が捨てられてしまい、高額の料金を請求されることもあります。こちらは確実に届出の必要があります。これを怠ると、税務署からの書類が追いかけてきます。まとめ－Summary－ 造作が売れても、解約予告期間は家賃を払い続けなければならないわけではない 造作譲渡...まずは以下の申し込みページから気軽にご相談を！<今なら仲介手数料無料！>ここで問題になるのは、「リースの残額があっても、リースしている機器をリース会社に返せば残債分を払わなくていい」とリースをかんちがいなさっている方が相当数いらっしゃることです。この場合リースとレンタルを混同しているわけですね。Summaryーまとめー サブリース契約とはなにか 問題となっているサブリース契約とは 飲食店のサブリース契約...リース機器は勝手に売れないどころかリース会社が引き上げてしまうことを忘れないでください。