業務スーパーの「合鴨ロース」は、中国産です。 190gで300円以下という安さなので…仕方がありませんよね。 国産の合鴨ロースなら、通販が見つけやすいと思いま … こんにちは。業務スーパーの肉商品の人気商品をご存知ですか？いろいろあるのです。ソーセージとかショルダーハム切り落としとかいろいろあります。その中でもかなり有名なのが合鴨ロースです。冷凍品です。先日安かったので買ってみました。食べてみた感想は 業務スーパーのオリジナル商品をご紹介します。業務スーパーはプロの方から一般のお客様まで皆様にご満足いただける、世界中から直輸入した食材や、美味しさや安全性にこだわった国内自社工場のオリジナル商品などを「毎日がお買い得」をコンセプトに多数取り揃えています。
業務スーパーの冷凍肉コーナーで発見。価格は税込253円となります。原産国は中国で、輸入者は業務スーパーを運営する神戸物産。調味液につけてローストした合鴨肉の冷凍品となっておりまして、解凍方法は自然解凍か流水に当てるのが無難でしょうか。
ちなみにこちらはパッケージ裏面に記載されている調理例をもとに作った合鴨パストラミと水菜のパスタです。合鴨に味がしっかりついているのでパスタ自体は薄味でも全く問題なくとってもおいしかったです。業務スーパーの合鴨ロースについてはこちらのページで詳しく紹介しています。鴨肉のどの部位かの記載はありませんが、指で押すとジュワっと脂が滲み出ます。身がしっかりしているので食べ応えもありそうです！合鴨パストラミは調味液だけでなく黒こしょうでしっかり味付けしてあるので合鴨ロースよりも味が濃い目なのかな？と予想していました。業務スーパー合鴨パストラミとはどのような商品？気になるカロリーや糖質ダイエットには向いているか食べ方やアレンジレシピ、値段や原材料などを紹介。解凍してスライスするだけですぐにおつまみやサンドイッチなどの料理に使えるのでかなり重宝すること間違いなし！業務スーパー合鴨パストラミに使われている「合鴨」は野生のマガモとアヒルの交配種で、脂質が100ｇあたり29％、カロリーは333kcalとやや高めです。こちらは私用に作ったレタスたっぷりの合鴨パストラミサンド。サルサもピリ辛ですが、パストラミのこしょうの辛さと喧嘩しないので食べやすかったです！コショウが辛いというので子供たちには普通のハムサンドを作りました。これがパッケージから出した合鴨パストラミです。表面全体に黒コショウがびっしりとまぶされていていかにも刺激的な見た目です。業務スーパーの合鴨パストラミには、合鴨ロース同様カロリーの記載はありませんでした。ひょっとしてものすごくカロリーが高いのかな…？と不安になる人も多いと思うので、商品の原材料である鴨肉のカロリーを調べてみました。表面を少し焼くのもおすすめ。ホットサンドメーカーで作ってもおいしくできあがります。私はビール党なので同じようにビールを飲む人は特におすすめですし、ワインにもよく合うので冷凍庫に常備しておいて損はありません。合鴨パストラミの特徴は何といっても黒こしょうの刺激と香り。これを楽しみたいならやはりビールのおつまみにするのが一番です。※送信していただいたコメントは、管理人が確認してから表示されます。業務スーパーの合鴨パストラミを前回紹介した合鴨ロースと比較してみました。内容量と値段は同じですが、味とアレンジ方法が違うのでそれぞれに適したアレンジレシピを試してみてください。常備しておくと本当に大活躍してくれますよ。業務スーパーの合鴨パストラミは、冷凍食品として販売されています。以前紹介した合鴨ロースの横で販売されていましたが、1つの大きさが手のひらサイズ程度なので少し見つけにくいかもしれません。業務スーパーの合鴨パストラミはとにかく安く、私が購入したときの値段は190g235円（税抜き）でした。業務スーパーの合鴨パストラミは合鴨ロースとはまた別の味わいで、アレンジレシピもたくさんあるのであなたが気に入る食べ方がきっと見つかります。先ほど切り分けた①の部分を縦に薄切りにして合鴨パストラミを使い、コショウとサルサソースの風味が豊かなサンドイッチを作ります。友達を招いてのパーティーやピクニックデートにもってこいのメニューです。業務スーパーには手軽においしく食べられる冷凍食品がまだまだたくさんあるので、こちらの記事でお気に入りを探してみてください☆我が家はまだ子供が小さいので刺激の強いものは普段あまり食卓には並びませんが、私と主人の2人で大満足の内容量でした！業務スーパー合鴨パストラミに使われている原材料は前回紹介した合鴨ロースとほぼ同じで、黒コショウと白コショウが加わった程度でした。合鴨パストラミの原材料は以下の通りです。解凍するだけで手軽に食べられるので、おつまみやメインディッシュにも最適です！こちらは夫用に作ったサンドイッチですが「おいしいおいしい」と言いながらすぐに完食してくれました！パッケージ裏面には「合鴨を長時間かけ、調味液で漬け込んだ後、黒こしょうをまぶし燻製してありますので、おいしくお召し上がりいただけます」と記載されていて、値段が安いわりに手間暇をかけた商品であることがわかります。合鴨パストラミを炒めることによってまわりについていた黒こしょうが全体に絡まるので、ジェノベーゼソース以外特別味付けは必要ありません。今回は食パンを使いましたが、コッペパンやベーグルに挟むと無条件にオシャレさを演出できるレシピです。簡単にできるので是非試してみてください。合鴨パストラミはパッケージが小豆色、合鴨ロースはオレンジ色なので、色で探すと見つけやすいですよ！合鴨パストラミのパッケージには「お酒のおつまみやオードブルなどに」と書かれていますが、ピリッと効いたコショウ味と塩味はまさにお酒のおつまみに最適です！最後に残った③の部分は1.5センチくらいの角切りにして、そのままおつまみとして食べてみました。業務スーパーの合鴨パストラミはシンプルなのに味がしっかりついているのでついついビールがすすんでしまいます。ジェノベーゼとは松の実とバジルをメインに使って作る調味料のことですが、あいにく松の実をキレしているので(作るのが面倒なので…)市販のジェノベーゼソースを使って作っていきましょう！前回紹介した合鴨ロース同様、合鴨パストラミにもこちらのマークがありました。簡単調理・自然解凍するだけマーク！今回は合鴨パストラミを図のように切って部位ごとにアレンジレシピを作っていきたいと思います。業務スーパーの冷凍ほうれん草を使うとさらに手軽にできちゃいます。弾力性があり指先でぎゅっと押すと肉の脂が出るのは合鴨ロースと同じですが、側面にまで黒こしょうがぎっしりついていて、辛さに弱い人なら大人でも少し刺激的な辛さかもしれません。パストラミとは、香辛料や食塩で味付けをしてスモークした燻煙食品のことで、牛肉の表面にコショウなどの香辛料をまぶした燻製のことを言いますが、最近では鴨肉や鶏肉を使ったパストラミも人気です。業務スーパーの合鴨パストラミの黒こしょうがピリリとして、味見をしたら舌先が熱くなりました。スライスしてみると脂がよく乗っているのがわかります。初めて業務スーパーに行ったときの感動は今でも忘れられません！自分で買った商品の紹介や、アレンジレシピ、業スー大好き仲間からいただいた情報などをこのブログで共有させていただけたらと思います^^しかし注目すべきは0.1ｇという糖質の低さ！あらゆる肉類の中でもかなり低いので、糖質制限ダイエットをしている方にとっては嬉しい食品だと言えるでしょう。 合鴨ロースはここ最近2回購入し、1回目は鴨南蛮、2回目は合鴨のレモンサラダに使いました。 業務スーパーでも人気の高いエリア「冷凍食品コーナー」。今回は、なかでも評判のよい「合鴨ロース」を購入してみました！ほかのスーパーの冷凍コーナーではまず見かけない、異彩を放つこちらの商品。一体どんなお味なのか…実食レビューでご紹介します！